El camión frigorífico del programa “Cabras para todos” estará, este jueves 12 en el barrio Hipólito Yrigoyen, ofreciendo al público distintos cortes caprinos a precios muy accesibles. La actividad, que se realizará de 8 a 13 horas.

El operativo, que se realizará de 8 a 13 en Fortín Piris y Pasaje Codutti, ofrecerá los siguientes cortes: Cabrito-Chivito 250 pesos el kilo, Costilla 190 pesos el kilo, Pernil 190 pesos el kilo, Paleta 180 pesos el kilo, Costeleta 165 pesos el kilo, Corte para estofado 140 pesos el kilo.

Estos cortes vienen congelados y envasados en bolsas con la correspondiente etiqueta indicativa del producto, la procedencia y el peso, que varían de 1,5 a 2,5 kilos. Los productos son faenados en el Frigorífico Caprinos del Chaco ubicado en Pampa del Infierno, que funciona bajo la órbita de la Cooperativa 'Trento Chaqueña Ltda'.

El programa “Cabras para todos”, que impulsa el Gobierno provincial por medio del Ministerio de Producción, tiene como objetivo promocionar la producción caprina y ovina de los productores de El Impenetrable Chaqueño, acercando a los consumidores la posibilidad de adquirir estas carnes alternativas a precios accesibles y de muy buena calidad.