La ciudad de Sáenz Peña se prepara para vivir una jornada patriótica que une la identidad nacional con la excelencia de la cocina regional: el 5° Campeonato de Locro en la localidad el próximo 9 de julio. En comunicación con Radio Facundo Quiroga, el secretario de Relaciones Institucionales de la Municipalidad de Sáenz Peña, Eduardo Molina, brindó detalles del evento: "Estamos por vivir la combinación del festejo por el día patrio y la gastronomía más tradicional que tenemos los argentinos". Sobre el despliegue de actividades culturales y comerciales que acompañarán la competencia en el predio ferial, señaló: "A partir de las 11 horas los vamos a estar esperando para participar de esta gastronomía de emprendedores, artesanos, show de música y baile en vivo. Estaremos hasta que caiga el sol".
La edición de este año adquiere una relevancia histórica tras el triunfo de un representante local en el certamen más importante del país. Al referirse al logro obtenido recientemente en Santiago del Estero por el último ganador de la ciudad, Molina precisó: "Este año tiene un condimento mucho más especial porque estaremos celebrando con el Campeón Nacional del Locro Criollo, Mariano José Hruza, que salió ganador de nuestra 4° edición del año pasado". Acerca de la pasión que los cocineros locales imprimen en cada preparación para alcanzar este nivel de reconocimiento, manifestó: "Sabíamos que la gastronomía saenzpeñense es de excepción y que nuestros locreros hacen un locro no solamente rico sino lleno de pasión y entusiasmo".
El encuentro busca consolidarse como un punto de referencia turístico y cultural para todo el centro chaqueño con una convocatoria abierta a la región. En relación con la cantidad de concursantes y la invitación a participantes de otras jurisdicciones para sumarse a la competencia, el secretario sostuvo: "Pueden participar de toda la provincia, hemos tenido representantes de Resistencia, Corrientes y Formosa porque queremos seguir acrecentando el número". Finalmente, sobre el horario de acceso y las condiciones para que la familia asista al polideportivo municipal, Molina concluyó: "La entrada es libre y gratuita a partir de las 11 de la mañana. Los esperamos en la ciudad que siempre los abraza con mucho cariño".
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