Carrara, de 75 años, llegó al cargo el 10 de diciembre de 1987 luego de que la fórmula que encabezaba Danilo Baroni ganase las elecciones. Además fue intendente de Campo Largo y diputado nacional y provincial.
En 2015 el gobernador Jorge Capitanich inauguró el Jardín de Infantes “Vicegobernador Emilio Eduardo Carrara” Nº 214, que se ubica en Campo Largo.
“Emilio fue un dirigente político y empresarial de primer nivel en nuestra provincia siendo intendente de Campo Largo, diputado provincial, Presidente de la Cámara de Diputados de la provincia, presidente del PJ, entre otros múltiples cargos partidarios y Diputado Nacional. Su hijo Rafael Carrara es nuestro actual intendente de Corzuela y quiero compartir un sentido pésame a toda la familia. Su hijo Eduardo es también un importante empresario de la industria frigorífica y su nieto Giorgio un prominente deportista”, comentó en su cuenta de Twitter, el gobernador, Jorge Capitanich.
