Los lideres del aumento de precios fueron aceites, lácteos y carnes. Asimismo, el miércoles desde el INDEC darán a conocer las cifras oficiales de mayo. 

En los primeros días del sexto mes del año, el precio de los alimentos volvió a precipitarse, acumulando en lo que va del mes una suba del 2,2%. En base a los datos expuestos por una consultora privada, hace predecir que este rubro con mayor incidencia dentro del IPC medido por INDEC, tendrá presión sobre la inflación general.

De esta manera, la consultora LCG transmitió en su informe que los alimentos y bebidas promediaron un incremento del 1,6% durante la semana pasada.  Los aceites estuvieron en el principal foco de los incrementos en los últimos días, con un incremento 4,6%; seguidos por Productos Lácteos y Huevos, con 3,6%; y Carnes, con 2,8%.

Dados los desfavorables números a la economía, desde el Gobierno señalaron que la economía está “absorbiendo un shock internacional de precios”, y que “en todo el mundo ha habido una gran inflación en los alimentos y en Argentina ha golpeado más”. También destacaron que relación “con las cadenas de producción, donde hay intermediación y costos de logística”.

Asimismo, entre las medidas recientemente anunciadas por Nación, se halla el programa Súper Cerca, con una canasta de 70 productos básicos bajo la premisa de mantener los precios congelados hasta fin de año. Además, continúan negociando con los frigoríficos para poder volcar al mercado interno cortes de carne a precios más accesibles.

Con respecto al informe oficial del INDEC, el miércoles se dará a conocer el dato de la inflación de mayo. Según estimaciones privadas, se espera un alza en torno al 3,6% en los precios minoristas, exteriorizando una desaceleración con respecto al 4,1% de abril y al 4,8% de marzo.