La apertura de nuevos mercados para la producción yerbatera argentina genera expectativas en el sector. El referente de la Cooperativa yerbatera “2 de Mayo”, Héctor Dingler, explicó en Mitre Resistencia el inicio de las exportaciones hacia China y el potencial de crecimiento: “Hemos comenzado a enviar la yerba. Sé que hay otra empresa también que ya hace varios años está vendiendo algo a China”.
Sobre las dificultades para ingresar a ese destino, detalló cómo surgió la oportunidad tras una experiencia internacional: “Es un mercado muy difícil de entrar, pero participamos hace un año en una feria en Shanghái, llevamos nuestro producto y surgió la posibilidad de vender a una empresa que envasa con marca propia en China”.
En relación al consumo, describió las formas en que el producto puede adaptarse a ese país: “Es un picado no muy fino que debería ser para mate, pero se puede tomar como infusión también. Puede ser como mate cocido o como mate, tiene las dos posibilidades”.
Finalmente, al analizar el impacto potencial, destacó el tamaño del mercado y su importancia para el sector: “Sería muy bueno, por la cantidad de población que tienen, que tomen de la manera que más les guste. A nosotros nos va a dar una buena mano”.
