Con la llegada de agosto, el Museo del Hombre Chaqueño se alista para una de las tradiciones más significativas del Litoral: la caña con ruda. Visitando los estudios de Radio Facundo Quiroga, Yamila Romero, trabajadora del museo, destacó el interés que despierta esta costumbre: “Orgullosamente tengo que decir que es uno de los museos más visitados en la provincia”, aseguró, y remarcó que turistas de todo el mundo se acercan especialmente durante estos días.
La tradición de tomar caña con ruda el primero de agosto proviene del legado guaranítico, explicó Romero. “Cuando llegan los españoles traen lo que es la ruda, y ahí nuestros sabios originarios descubren sus propiedades medicinales y mágicas”, contó. Además, indicó que “la ruda lo que tiene son propiedades medicinales y el alcohol lo que hace es macerar esas propiedades”, aunque reconoció que “es amargo, es feo. Por eso el museo hace una versión dulce, con azúcar y una base de quemadillo”.
Sobre el ritual del consumo, señaló: “Son tres sorbitos el primero de agosto. Pero ahí vamos a la tradición familiar. Cada uno tiene una tradición diferente”. También mencionó que muchas personas se acercan días antes a conseguir la bebida: “Hay mucha gente que viene y compra porque viaja. Dicen: ‘mi hijo me pide que le lleve de acá, del museo’”.
Romero valoró el crecimiento cultural y simbólico de la tradición: “Nuestra caña recorrió creo que por todas partes del mundo. Ha venido gente de Japón que llevó la caña con ruda también”. Por esa razón, explicó, el museo comienza con anticipación la producción y venta.
Al finalizar, invitó a la comunidad a acercarse al museo: “Los horarios, generalmente, son de 8 a 13 y de 14:30 a 19 horas. Pero ahora estamos en receso, así que abrimos desde las 9. Nos acomodamos, somos flexibles. El tema es que se comuniquen con nosotros, nos avisen y adaptamos”. Además, recordó que la entrada es libre y gratuita.
