Para la profesional, la nutrición actual debe enfocarse desde una perspectiva holística y de prevención, yendo mucho más allá del simple acto de alimentarse. Según expresó su mayor satisfacción es brindar conocimientos, señalando que "educar, creo que ese es el objetivo de todo profesional".
Uno de los ejes centrales fue cómo identificar cuándo una persona se está alimentando de forma incorrecta, un problema que suele manifestarse a través de llamados de atención del propio organismo y que solemos ignorar, es el cansancio o el mal humor. Al respecto, la licenciada advirtió sobre la falta de atención que damos a estas alarmas cotidianas. Daiana aseguró: "la principal señal de que estás comiendo mal es que durante el día la energía no te alcance".
Asimismo, detalló la diferencia crucial entre el hambre fisiológica y el de origen emocional, la cual se encuentra directamente conectado con la ansiedad y el estrés diario. El hambre emocional se caracteriza por el deseo selectivo de un alimento específico —generalmente dulce— para activar el sistema de recompensa cerebral y buscar alivio. Con respecto a esto, puntualizó que "el hambre emocional es una respuesta a una emoción negativa" por la cual el individuo busca "la comida para generar una respuesta de placer en su cuerpo y así calmarse".
Para hacer frente a estas conductas, aconsejó no saltear comidas, evitar obsesionarse únicamente con el peso de la balanza y priorizar tanto el descanso como la salud mental. Ante situaciones complejas donde la comida llega a controlar la vida del paciente, destacó la necesidad de abordar el problema de forma integral. Finalmente remarcó la importancia de la ayuda mutua entre especialistas y afirmó que "el trabajo interdisciplinario es muy importante", valorando el acompañamiento conjunto con la psicología para tratar el origen del estrés.
